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Chefs do Brasil (receitas)
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Ofertas Amazon - Os Mais Vendidos na Categoria Cozinha by Chefs do Brasil
Omelete de Hotel
5 respostas.
E há quem use uma pequena quantidade de fermento químico (pó Royal) em...
22 de dezembro de 2007
coxinha
5 respostas.
obrigado pessoal.... essa receita he diferente da minha, valeu vou...
21 de dezembro de 2007
ajudinha básica...rsrs
5 respostas.
eu já havia tentado responder outro dia, mas a net me deu o cno...rsrs...
19 de dezembro de 2007
AJUDA!!! Receita de Peru para Natal
10 respostas.
o tradicional Turkey eh maravilhoso.. pra quem diz que cozinha...
18 de dezembro de 2007
Molho de tomate de liquidificador. Alguém ajuda?
30 respostas.
Eles perdem o sabor de cru após 10 minutos, porém a acidez só aumenta...
16 de dezembro de 2007
Alex Atala & a anatomia do restaurante
6 respostas.
Tem chefs que criam e deixam o restaurante a cargo dos sus.. paul...
15 de dezembro de 2007
Receitas regionais
53 respostas.
Bahia (recôncavo) - Maniçoba. É um prato a base de folhas de...
15 de dezembro de 2007
Qual receita é mesmo a boa?
2 respostas.
eu confiaria na no que a Ruthinha diz. E também acho que é preciso...
14 de dezembro de 2007
Broa de fuba
7 respostas.
na verdade eh separar a massa em bolinhas e polvilhar com farinha ( ou...
13 de dezembro de 2007
doces de casamento
1 resposta.
quem tiver algumas receitas de doces finos POR FAVOR ou idéias, estou...
12 de dezembro de 2007
geleia
2 respostas.
Ingredientes: 1 kg de açúcar 1 copo de pinga (250 ml) 2 copos de água...
12 de dezembro de 2007
Tabela de Balanceamento dos Emulsificantes
4 respostas.
Acredito que seja uma tabela bem semelhante a essa. Porém, a tabela...
12 de dezembro de 2007
Inseto
1 resposta.
Olá!!! Será que voces podem me ajudar? Estou passando uns dias em SP,...
12 de dezembro de 2007
Entrevista de novembro - Chef Checho Gonzales
131 respostas.
Checho, muito obrigada por ter aceito o convite para a entrevista. Foi...
11 de dezembro de 2007
Cardamomo
13 respostas.
é considerado o primeiro tempero da bíblia
10 de dezembro de 2007
Entrevista com Salovas - curso de Gastronomia
29 respostas.
Quase esqueço..rs Quais os Chefs da escola clássica influenciaram,...
10 de dezembro de 2007
Receitas que levem carne para crianças
16 respostas.
EMO, EU??? hahahaha Nada de EMO amigo... Eu tenho 2 filhos e sei a...
10 de dezembro de 2007
biscoito de nata
28 respostas.
Algum molho especifico na Galinha de Angola? Algum molho agridoce...
10 de dezembro de 2007
Confraternização de fim de ano
8 respostas.
Ajudaram sim! Amo as idéias do pessoal aqui da comunidade. Obrigada!!!
10 de dezembro de 2007
Doces Natalinos Croatas
1 resposta.
Caros amigos Como muitos me procuraram, estou aceitando encomendas...
9 de dezembro de 2007
natal
3 respostas.
ai, me conta!!! vc tem a receita?
9 de dezembro de 2007
Dúvida sobre congelamento
1 resposta.
Fiz um beijinho de coco e quis mudá-lo um pouco, cobrindo com 100 g de...
9 de dezembro de 2007
crepelle
4 respostas.
pois he cara.... isso he um dilema... eu so queria mostra p meu amigo...
8 de dezembro de 2007
Arroz
21 respostas.
ddependendo do acompanhamento..... quer ser simples e marcante!!!!!!...
8 de dezembro de 2007
Menu degustação
12 respostas.
.. Hoje em dia é o que anda na moda por aqui. Menus que possuam um...
8 de dezembro de 2007
Alerta aos membros da Chefs
21 respostas.
hahahahahahhaa altos filme :P
8 de dezembro de 2007
Musse light de morango
2 respostas.
300gr de morango Agua mineral qb Acucar ou ado�ante a gosto 10g...
7 de dezembro de 2007
me ajudem por favor
23 respostas.
Cuisine de Référence de Michel Maincent Possui referências desde o...
7 de dezembro de 2007
Docinho 'agradinho'?
1 resposta.
Alguém tem a receita do docinho 'agradinho'? Eu tinha, mas perdi. É...
7 de dezembro de 2007
MOLHO A BASE DE IOGURTE PARA NACHOS
3 respostas.
Não é nada além de tão somente iougurte e caldo de limão batidos...
6 de dezembro de 2007
CARDÁPIO ANOS 80
26 respostas.
Eu me lembro de um pudim de gelatina que minha tia fazia... Era uma...
6 de dezembro de 2007
[OFF]Qual a diferença entre coffee break e...
5 respostas.
Muito obrigada, queridos!!!
5 de dezembro de 2007
LAGOSTA - Urgente
12 respostas.
muito obriga pessoal...vamos ver se dá certo! ;-)))
5 de dezembro de 2007
Receita de molho com lula para macarrão nero
9 respostas.
Uma otima pedida , 1 lagostas partidas ao meio, e brandy. Fazendo...
4 de dezembro de 2007
Novo time de mediadores
27 respostas.
Opa! Bem-vindo, Salovas!
3 de dezembro de 2007
Chutney de maracujá
3 respostas.
... hummm muuito bom Daniel. Rosaly, mais tabasco (prefira o habanera)...
1 de dezembro de 2007
Vontade de fazer e comer..terrine de campagne
3 respostas.
Realmente essa receita é maravilhosa.
30 de novembro de 2007
Dúvida cruel
9 respostas.
uai apagaram meus posts MEdo.... Muito medoooooo
30 de novembro de 2007
o que podemos? fazer?
15 respostas.
Achei os chips da Elma muito salgados (e engordurados). Eu faço no...
29 de novembro de 2007
BI BIM BAP(Coreano)
3 respostas.
o que comi era basicamente todos os ingredientes de todos os outros...
26 de novembro de 2007
Nirá - receitas
30 respostas.
Aqui em casa eu faço muito um refogadinho de shimeji com nirá. Ou...
26 de novembro de 2007
BERINJELA
5 respostas.
berinjela e beringela ? Fui buscar isso num site de duvidas da lingua...
26 de novembro de 2007
Pratos com carne de rã
7 respostas.
Quando eu era criança ADORAVA um prato de rãs que, me parece, era...
25 de novembro de 2007
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